鱿鱼鸡肉酿的做法
酿鱿鱼和鸡肉的制作说明
和八宝肚是一样的概念~把鸡肉馅包进鱿鱼里烤至切片即可食用
食材及调料 酿鱿鱼鸡肉 鲜鱿鱼1条 鸡胸肉1块,胡萝卜半根,山药半根,生抽一小块,糖适量,盐适量,油适量,适量 姜片、鱿鱼和鸡肉馅各适量 食谱与步骤 1.新鲜鱿鱼洗净
2.将生抽和糖拌入 榨汁,然后腌制鱿鱼
3.将鸡胸肉与两汤匙料酒混合,静置10分钟
3.p>4.
将鸡胸肉切成块,加入胡萝卜、山药、生姜绞碎成肉馅。 加一小勺盐
5.将切好的鸡肉馅塞进鱿鱼里,用牙签封住开口
第6步.鱿鱼表面刷一层油,放入烤箱180度烤10分钟
7.10分钟后表面刷一层蚝油 烤10分钟(如果鱿鱼较大,时间可以延长)