5分钟早餐 - 烟熏三文鱼鸡蛋三明治的做法

5 分钟早餐 - 熏三文鱼鸡蛋三明治制作说明

现代都市人生活节奏快。 相信大部分朋友的早餐都是在路边摊或者早餐店吃的。 其实,还有很多可以在家准备的快捷早餐。 是的,既美味又营养! 三文鱼的熏制方法还是有很大区别的,分为冷熏和热熏。 - 冷熏利用低温将木香慢慢推入,使三文鱼不至于熟,保持弹性。 - 热熏利用高温烟花将整条三文鱼熏至熟。 这是北欧传统的三文鱼烹饪方法。 工艺非常天然,不添加其他成分,注重凸显三文鱼的原汁原味。 如果火候控制得好,鱼肉就会保持鲜嫩,而且还带有浓郁的木焦香味。 这绝对是热爱健康饮食的人的最爱。 我之前介绍过热熏三文鱼沙拉。 有兴趣的朋友可以参考以下链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101f5wu.html

5分钟早餐-烟熏三文鱼鸡蛋三明治主料及调料:鸡蛋3个; 3汤匙牛奶; 熏三文鱼适量; 面包适量; 盐适量; 黑胡椒适量; 黄油适量; 5分钟早餐-如何制作烟熏三文鱼鸡蛋三明治,步骤1.

准备材料(两人份):鸡蛋3个、牛奶3汤匙、烟熏三文鱼适量(冷熏)、黄油 、面包、海盐、黑胡椒适量

Step 2.

先将牛奶、少许海盐、黑胡椒加入鸡蛋中,搅拌均匀备用; 注:炒鸡蛋是西式早餐中常见的菜肴。 加了牛奶的鸡蛋更嫩,奶味十足; 一般来说,1个鸡蛋与1汤匙牛奶的比例是绝对正确的!

步骤3.

中火预热平底锅,加入一小块黄油,待融化,然后加入面包,切面朝下,继续中火慢慢烘烤 ;

第四步.

同时另取一个平底锅,加入15g黄油,中火融化,然后加入鸡蛋,用勺子慢慢推匀,翻动 待鸡蛋快凝固时关火;

第5步.

这时候面包就差不多烤好了,外脆里软; 先放一些鸡蛋,然后盖上一片熏鲑鱼,最后撒上一点欧芹。 !

步骤6.

整个准备过程大约需要5分钟,并搭配鲜榨橙汁。 这样的早餐是不是很诱人呢?

第7步.

7

第8步.

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