食材随手可得 四步即可完成的超简单懒人快速的戚风纸杯蛋糕的做法
成分很容易获得。 超级简单又慵懒的雪纺蛋糕制作说明，只需四步即可完成
我们的目标是！ 只需洗您需要洗的最少数量的盘子即可！ 如果你想做的话，就做一份决不影响味道的快速甜点吧！ 冲鸭子！ 专门为又懒又贪吃的女生设置的操作流程和公式，堪称“懒人福利”。 整个制作过程，除去烘烤时间，即使慢速折腾也不会超过15分钟。 我通常可以在 10 分钟内完成它，并且所有工具都干净整洁。 而且正如你可以想象的那样，在这一步中，需要洗的盘子数量是非常少的。 只有1个打蛋白的碗，1个打蛋黄糊的碗，一个抹刀，一个电动打蛋头。 除了蛋黄糊有点难清洗之外，其他就没什么了。 只需一冲就干净了。 根本不需要清洁模具，因为有纸架。 哈哈哈哈，是不是很刺激呢~
食材一应俱全。 超级简单又慵懒的戚风蛋糕配料和调料，四步就可以完成。 玉米油 45g 中/低筋面粉 60g 牛奶（可以用任何液体代替） 45g 蛋黄 3 粒糖粉/白砂糖 45g 蛋清 3 白醋/柠檬汁 6g 材料一应俱全 四步完成超简单又慵懒的戚风纸杯蛋糕 方法与步骤 1.将面粉过筛加入玉米油中，搅拌均匀，然后加入牛奶和蛋黄，搅拌均匀。 （不管用打蛋器还是电动打蛋器，都不要过度搅拌，但也不用担心面粉发筋，目的是搅拌到没有干粉为止。 )
2.先打蛋清，加入白醋，搅打至出现鱼泡眼——细腻——有轻微纹路时加糖3次。 当你提起打蛋器时，有一个小钩子，不是很硬（干湿发泡）。 （糖不用减，我一点点喝了三分之三的糖，觉得这个量很合适，控制饮食的同学熟练后可以换一半的糖代用品）
3.< p class="text">预热烤箱，取1/3打发的蛋白放入蛋黄糊中混合，然后倒回蛋白中搅拌均匀。 步骤4.倒入模具中，130℃烤40分钟，再160℃烤至你喜欢的颜色（1-5分钟）即可取出 。
第5步.出炉后高度有所收缩，属正常现象。现象。
Step 6.直接吃或者筛上糖粉、挤奶油、沾上巧克力酱等自己喜欢的，就可以开始啦~
Tips ① 鸡蛋大小 对食谱没有影响，只是可能没那么大，所以不用担心。 ② 有制作雪纺经验的同学可以直接制作代糖版。 我偶尔会用和尚糖代替。 只要步骤OK，对成品不会有影响。 ③强烈建议从未做过雪纺的新手或者总是做雪纺失败的玩家操作此配方流程。 它将为您提供制作雪纺失败的想法。 这个菜谱的失败率很低。 习惯了之后就可以做。 风，成功率翻倍。